Bạn đang chuẩn bị mở quán cà phê, quán ăn nhỏ hoặc muốn thay thế máy làm đá cũ? Giữa hàng chục model, nhiều mức giá và thông số khác nhau, câu hỏi mà ai cũng băn khoăn là:

“Nên mua máy làm đá loại nào để bền – tiết kiệm điện – đủ công suất – giá hợp lý?”

Tin vui là: chỉ cần nắm đúng 5 tiêu chí chọn máy làm đá dưới đây, bạn sẽ chọn được chiếc máy phù hợp 100% với nhu cầu và tránh lãng phí khi đầu tư.

1. Chọn theo nhu cầu sử dụng & lượng khách mỗi ngày

Đây là tiêu chí quan trọng nhất. Công suất máy làm đá phải tương ứng với lượng đá bạn dùng mỗi ngày.

Gợi ý công suất theo mô hình kinh doanh:

Gia đình / văn phòng nhỏ: 10–25kg/ngày
Quán cà phê nhỏ (<50 ly/ngày): 30–50kg/ngày
Quán cà phê – trà sữa vừa (50–150 ly/ngày): 60–100kg/ngày
Quán ăn – nhà hàng – quán nhậu: 100–200kg/ngày
Cơ sở lớn / chuỗi F&B: 200kg trở lên

👉 Với nhu cầu các quán nhỏ – vừa, mẫu PK-65 của PEMIC là lựa chọn tối ưu nhờ mức giá dễ tiếp cận và hiệu suất ổn định:
https://pemic.com.vn/product/may-lam-da-pk-65/

2. Chọn theo loại đá & độ tinh khiết mong muốn

Hiện nay, phổ biến nhất là:

Đá viên vuông (Ice Cube) – dùng nhiều trong F&B

Tan chậm
Rắn chắc
Phù hợp quán cà phê – trà sữa – quán ăn
Dễ vệ sinh máy, ít bám cặn

Đá bào – đá xay

Phục vụ đồ đá xay
Thường dùng máy chuyên dụng

👉 Nếu bạn làm đồ uống, đá viên vuông là tối ưu nhất.

Hầu hết các model của PEMIC dòng PK đều sử dụng công nghệ làm đá cube, đá cứng – đẹp – đều viên.

3. Chọn theo chất liệu & độ bền máy

Vỏ máy – linh kiện – khay làm đá là những bộ phận quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến tuổi thọ.

Bạn nên ưu tiên máy có:

Vỏ thép không gỉ (Inox 304) → chống gỉ, bền bỉ
Khay làm đá đồng nguyên chất hoặc hợp kim chất lượng cao
Block nén mạnh – chạy ổn định
Hệ thống tản nhiệt tốt

📌 Lưu ý thật quan trọng:

Dòng PK của PEMIC sử dụng linh kiện và block nén Trung Quốc, được nhập khẩu chính ngạch và kiểm định đầy đủ trước khi phân phối.

4. Chọn theo khả năng tiết kiệm điện & độ ồn

Máy làm đá chạy liên tục nhiều giờ mỗi ngày. Nếu máy hao điện hoặc ồn lớn, bạn sẽ chịu chi phí phát sinh rất cao.

Hãy ưu tiên máy có:

Công nghệ tiết kiệm điện
Dàn tản nhiệt lớn
Block nén công suất phù hợp
Độ ồn < 45–55dB

Với các quán cà phê không gian mở, độ ồn thấp cực kỳ quan trọng vì ảnh hưởng đến trải nghiệm khách.

5. Chọn theo dịch vụ hậu mãi & bảo hành

Máy làm đá hoạt động liên tục, đặc biệt trong mùa cao điểm. Do đó, chọn thương hiệu có dịch vụ tốt sẽ giúp bạn yên tâm hơn rất nhiều.

PEMIC cung cấp:

Bảo hành 12–24 tháng
1 đổi 1 trong 7 ngày nếu lỗi nhà sản xuất
Hỗ trợ lắp đặt tận nơi
Miễn phí vận chuyển toàn quốc
Hỗ trợ kỹ thuật 24/7

Đây là lý do nhiều chủ quán chọn PEMIC thay vì mua máy trôi nổi hoặc không rõ nguồn gốc.

So sánh nhanh 3 phân khúc máy làm đá phổ biến

Phân khúc	Đặc điểm	Ai nên dùng
Giá rẻ (4–8 triệu)	Máy nhỏ, 10–20kg/ngày, phù hợp gia đình	Văn phòng nhỏ, gia đình
Tầm trung (10–18 triệu)	30–70kg/ngày, ổn định, tiết kiệm điện	Quán café nhỏ–vừa
Cao cấp (20–50 triệu)	100–200kg/ngày, bền, chạy êm	Quán ăn lớn, chuỗi F&B

👉 Model PK-65 nằm trong phân khúc tầm trung, phù hợp đa số quán vừa và nhỏ.