Máy làm đá bia cho quán nhậu nên được chọn theo lượng đá dùng thực tế, đặc biệt vào buổi tối khi khách đông. Nhiều chủ quán nhìn vào con số “150 kg/ngày” hoặc “300 kg/ngày” rồi quyết định ngay. Con số đó quan trọng, nhưng chưa trả lời được ba câu hỏi: mỗi ngày […]
Lưu trữ danh mục: MÁY LÀM ĐÁ
Kiến thức và hướng dẫn về máy làm đá viên cho gia đình, quán cà phê, trà sữa, nhà hàng và cơ sở sản xuất đá: cách chọn công suất theo lượng khách, chi phí điện nước và thời gian hoàn vốn, xử lý nguồn nước đầu vào, quy trình vệ sinh và bảo trì.
Nội dung do bộ phận kỹ thuật PEMIC biên soạn từ kinh nghiệm lắp đặt và bảo hành thực tế tại TP.HCM, Cần Thơ và các tỉnh phía Nam. Mọi số liệu sản lượng công bố được đo ở điều kiện nhiệt độ nước 25°C, nhiệt độ môi trường 30°C.
Khi máy làm đá bị chảy nước, nhiều chủ quán cà phê, trà sữa hoặc gia đình thường lo lắng vì vừa gây ướt sàn, vừa ảnh hưởng chất lượng đá và tuổi thọ thiết bị. Tin vui là phần lớn các lỗi chảy nước đều có thể tự kiểm tra và xử lý ngay […]
Khi lựa chọn máy làm đá, nhiều người thường băn khoăn không biết nên chọn công suất bao nhiêu để vừa đáp ứng nhu cầu sử dụng vừa tránh lãng phí chi phí đầu tư. Nếu công suất quá nhỏ, nguồn đá có thể không đủ vào những thời điểm cần sử dụng nhiều. Ngược […]
Đối với nhiều quán cafe mới mở, việc mua đá từ bên ngoài thường là giải pháp được lựa chọn để tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu. Tuy nhiên, khi lượng khách bắt đầu ổn định và nhu cầu sử dụng đá tăng lên mỗi ngày, không ít chủ quán nhận ra rằng […]
Khi lượng khách tăng mạnh vào mùa hè, nhu cầu sử dụng đá viên tại các quán cà phê, trà sữa hay nhà hàng cũng tăng theo. Việc phụ thuộc vào nguồn đá bên ngoài hoặc phải liên tục bổ sung đá thủ công có thể khiến quá trình phục vụ bị gián đoạn, đặc […]
Khi thời tiết bước vào giai đoạn nắng nóng, lượng khách đến quán nhậu và quán bia thường tăng đáng kể, kéo theo nhu cầu sử dụng đá mỗi ngày cũng cao hơn. Nếu không chủ động được nguồn đá, quán rất dễ rơi vào tình trạng phục vụ chậm, ảnh hưởng đến trải nghiệm […]
Trước khi đầu tư thiết bị làm đá, hầu hết khách hàng đều muốn biết giá máy làm đá viên hiện nay là bao nhiêu và cần chuẩn bị ngân sách như thế nào cho phù hợp. Tuy nhiên, mức giá trên thị trường có sự khác biệt khá lớn giữa các dòng máy do […]
Vào mùa hè, nhu cầu sử dụng đá viên trong gia đình thường tăng đáng kể. Từ cà phê đá, nước ép, sinh tố đến những buổi tụ họp cuối tuần, việc có sẵn đá sạch giúp sinh hoạt trở nên tiện lợi hơn. Tuy nhiên, không phải lúc nào tủ lạnh cũng đáp ứng […]
Đối với nhà hàng, khách sạn hay các mô hình kinh doanh dịch vụ ăn uống, nguồn đá viên sạch và ổn định là yếu tố quan trọng giúp duy trì chất lượng phục vụ. Tuy nhiên, giữa nhiều mức công suất và dòng máy khác nhau, không ít doanh nghiệp băn khoăn nên lựa […]
Khi tìm kiếm thiết bị tạo đá, nhiều người thường bắt gặp các thuật ngữ như máy làm nước đá, máy làm đá hay máy làm nước đá viên. Điều này khiến không ít người băn khoăn liệu đây có phải là những loại máy khác nhau hay chỉ đơn giản là những cách gọi […]











